Rote Bete ein gesundes Gemüse,
da sie einen hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und Folsäure hat.
Eben so kann Rote Beete leistungssteigernde Wirkung haben.
Das ist auf den hohen Nitratgehalt zurückzuführen.
Auch kann Rote Beete Saft den Blutdruck senken.
Jedoch hat sie auch einen hohen Anteil an Oxalsäure.
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